Vanilkové Latte
04.05.2020

Co může být klasičtější než vanilkové latte? Bez ohledu na roční období, počasí nebo náladu. Tento nápoj zůstává jednou z nejoblíbenějších možností v kavárnách.
- dvojité espresso (60ml)
- 250 ml mléka
- 0,04 ml vanilkového sirupu (dejte více, pokud máte radější sladší)
- Mléko napěňte v nerezové konvičce - pákové i automatické stroje na espresso mívají vlastní manuální nebo automatickou trysku. Nebo můžete zvolit samostatný napěňovač mléka.
- Na dno vysoké sklenice nalijte vanilkový sirup
- Napěněné mléko krouživými pohyby promíchejte v konvičce a poté nalijte do sklenice, spíše svižněji. Mléko a sirup se krásně promíchá.
- Nechte chvilku odstát, cca 1 minutu. Mezitím si v klidu připravte dvojité espresso do malé nerezové konvičky.
- Připravené espresso nalijte pomalu do mléka.

Vhodná mléka na přípravu kvalitní pěny