Vanilkové Latte

Co může být klasičtější než vanilkové latte? Bez ohledu na roční období, počasí nebo náladu. Tento nápoj zůstává jednou z nejoblíbenějších možností v kavárnách.

• dvojité espresso (60ml)
• 250 ml mléka
• 0,04 ml vanilkového sirupu (dejte více, pokud máte radější sladší)

1. Mléko napěňte v nerezové konvičce - pákové i automatické stroje na espresso mívají vlastní manuální nebo automatickou trysku. Nebo můžete zvolit samostatný napěňovač mléka.
2. Na dno vysoké sklenice nalijte vanilkový sirup
3. Napěněné mléko krouživými pohyby promíchejte v konvičce a poté nalijte do sklenice, spíše svižněji. Mléko a sirup se krásně promíchá.
4. Nechte chvilku odstát, cca 1 minutu. Mezitím si v klidu připravte dvojité espresso do malé nerezové konvičky.
5. Připravené espresso nalijte pomalu do mléka.